宣威爱马仕回收 世界顶级火腿有哪些？

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世界顶级火腿有哪些？

我是甜joy，感谢邀请，很高兴回答您的问题。

世界三大顶级火腿

二 ，帕尔玛火腿。意大利出品的帕尔玛火腿，是火腿中的“爱马仕”。色泽嫩红像玫瑰一样。脂肪分布均匀，切片后有透视感，味道咸香，脂肪能在口中溶解。吃的就是名气和逼格，每斤在100元左右。

二 ，帕尔玛火腿。意大利出品的帕尔玛火腿，是火腿中的“爱马仕”。色泽嫩红像玫瑰一样。脂肪分布均匀，切片后有透视感，味道咸香，脂肪能在口中溶解。吃的就是名气和逼格，每斤在100元左右。

三 ，金华火腿。浙江金华火腿有一千多年的历史，是世界三大顶级火腿之一。金华火腿用的是两头乌猪，经过40多道工艺，从冬天到夏天长时间发酵分解。皮色黄亮肌红脂白，香味独特肉质鲜嫩。正宗老字号的金华火腿，一般只要60多块一斤，是顶级火腿中最实惠的一款了！

现在电商这么发达，什么都买得到，建议都买一点来尝尝吧！

希望我的回答能让你满意。

我觉得再好的火腿也不如纯肉吃着，再好的火腿啊，它里面也有各种的添加剂啊，都不如直接吃肉来的比较实在，就是火腿，便于保存，保存时间比较长，为啥这么长？里面有添加剂呗，没有添加剂，火腿那肯定保存不了这么长时间。

1/伊比利亚火腿肉源来自伊比利亚种的黑猪。由于这种黑猪产量极低，而火腿制作全程持续12-48个月

2/金华火腿用金华两头乌猪的后腿，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序精制而成，皮色黄亮，形似竹叶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口。

3/帕尔玛火腿是世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软。

4/圣丹尼火腿来自意大利，因产量少，很少销售至国外。火腿质量标准非常严格，买回来的新鲜猪腿需要再挑选才能制成火腿，报废率高达12-15%，这也是产量少的原因之一。

5/宣威火腿，是云南省著名特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良。

6/德国黑森林火腿保留着古老的传统口味及手工制作方式。它采用最好的猪后腿肉，制作的时候需要先去除猪骨头，在后腿肉上用不同的调料来调味，一块上好的黑森林火腿需要一年多的时间才能最终成熟，而一般的黑森林火腿也需要最少三个月的时间才能食用。

7/巴约拿火腿是法国南部巴斯克地区的名产，以城市巴约拿命名。巴约拿火腿的原材料选自当地特有的猪品种，这些猪以玉米为饲料，渴了就喝当地的山泉水，在制作时选用法国的白盐，加上当地特有的环境，所以制作出来的火腿肉质柔软、富有弹性。

8/弗吉尼亚火腿产于美国的弗吉尼亚州，号称猪只都是用花生喂养的，这样在保有火腿天然风味的同时也能意外收获花生的另一重油脂香。弗吉尼亚火腿不添加淀粉，沿袭火腿的制作工艺制成，经过注射、滚揉、腌制后灌装，蒸煮烟熏后产品外观肉感突出、色泽诱人，味道自然醇厚。

世界顶级火腿

伊比利亚火腿

伊比利亚火腿是西班牙的一种生火腿，有着法定产区的保护性特产，其原材料是来自当地饲养的一种黑猪，由于这种猪的产量极其少，所以伊比利亚火腿的价格非常的高。

它被称为“世界上最贵的火腿”，而且制作是需要耗时10年之久的，一年也只卖80条，每一条的价格是4100欧，折合人民币三万多，可以说也是土豪的美食了。

帕尔玛火腿

帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软，因此正宗的意大利餐厅，都有供应。能否提供优质的帕玛火腿，几乎成为评价餐厅素质好坏的标准。

金华火腿

又叫“火瞳”或者“南腿”，是浙江金华传统名产之一，在清朝时被列为贡品，其原材料为金华地区出产的“两头乌”，加之产肉率高，使得做出的金华火腿收到了极大的欢迎。

金华火腿享有“中华第一腿”的美誉，和西班牙伊比利亚火腿，意大利帕尔玛火腿被称为“世界三大火腿”。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻。

圣丹尼火腿

它跟帕尔马一样都是来自于意大利，是一种风干火腿。由于特殊的微气候和湿度使得制作出来的圣丹尼火腿，具有独特的风味和极高的营养价值，而且制作的工艺也是十分的严格的。

宣威火腿

宣威火腿，因产于宣威而得名。它形似琵琶，皮薄肉厚肥瘦适中，切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

其品质优良，足以代表云南火腿，故常称"云腿"。孙中山先生为其题词"饮和食德"，从此名声大著，远销香港、新加坡等地。

黑森林火腿

黑森林地区覆盖着针叶树，从远处或高空俯瞰真的呈现一大片黑色,“黑森林”之名由此而来。因为水质及森林保育工作做得非常彻，所以也孕育了德国最顶级的食材,更是德国顶级厨师和美食汇聚的地方。

黑森林火腿有着“最高贵冷艳的德国国宴菜”的美誉。

弗吉尼亚火腿

弗吉尼亚火腿最大的特点就是它吃起来是带有一种花生的香味。据说是因为制作火腿的猪从小是在花生地里散养，吃着花生长大。

如皋火腿

如皋火腿也是中国的，从百年品牌，到中国名牌，传统的如皋火腿在海内外市场大放光彩。这款火腿是采用海安一带所饲养的优质生猪制作而成的，吃起来口感特别的好。

巴约纳火腿

巴约纳火腿是巴斯克地区的名产，以城市巴约纳命名。巴约纳火腿当然是采用法国猪腌制，而且肉质非常软，口感粘、而有弹性。相比其他品种，巴约纳火腿的味道略淡，但好在油香充沛，吃起来类似塔塔。

冕宁火腿

冕宁火腿是四川省凉山州著名的传统肉类食品，它具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火，色、香、味俱全的特点，深受消费者的欢迎。

冕宁火腿选用优质凉山乌金猪与优良种猪长白或约克杂交的生猪后腿，经过腌制、洗晒、整形等工艺而制成。

世界上6大顶级火腿，你要是全吃过，请允许我叫你一声土豪！

第一种：黑森林是德国最大的森林山脉，因为环境保护的非常好，所以在这片森林中有着许多世界顶级食材，其中黑森林火腿就是其中的佼佼者，黑森林火腿选用的是当地放养型猪的后腿，经过严格的制作工艺精心而成的，黑色林火腿以制作时间长而闻名于世，有着极高的营养价值，但是售价也相当高。

第二种：圣丹尼火腿和帕尔玛火腿火腿一样来自意大利，是一种风干火腿，由于特殊的微气候和湿度使得制作出来的圣丹尼火腿，具有独特的风味和极高的营养价值，为此这种火腿受到了产地认证体系的保护，具有严格的制作工艺，制作完成后还要加盖专门的印章才能流入到市场中。

第三种：伊比利亚火腿是西班牙的一种生火腿，有着法定产区的保护性特产，其原材料是来自当地饲养的一种黑猪，这种猪最大的特点就是可以在肌肉纤维内存储脂肪，所以使得制作出来的伊比利亚火腿口感十分的独特，由于这种猪的产量极其少，所以伊比利亚火腿的价格非常的高，即使有钱都不一定能买的到。

第四种：西班牙的火腿，一只大火腿就要好几万元，真的是土豪的标配美食，西班牙的火腿就是外表发霉变黑，一般人光看这卖相，就是不想吃脏兮兮的感觉。但是对于一些懂行的人来说，这就是顶级的西班牙火腿，就是因为西班牙火腿的制作，最少要经过24个月，但是这个最佳的口感也要达到48个月。

第五种：宣威火腿主要是由当地的乌金猪制作而成的，跟金华火腿相比起来味道会有一些不同，宣威火腿主要是有微微的甜味，最主要的特点就是其所用的盐都是当地的井盐，肉质是瘦肉偏多的，颜色是玫瑰色，吃过的人都说味道十分之浓郁。

第六种：金华火腿又叫“火瞳”或者“南腿”，是浙江金华传统名产之一，据考证金华火腿起源于唐朝，兴于宋，距今已有1200年的历史，因其肉质鲜嫩、口感独特、营养价值高，在清朝时被列为贡品，其原材料为金华地区出产的“两头乌”，此猪是一种放养型猪，绿色无公害，加之产肉率高，使得做出的金华火腿收到了极大的欢迎。世界上6大顶级火腿，你要是全吃过，请允许我叫你一声土豪！

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