老朱从事高档烟酒回收行业,近年来审时度势也搞起了购物卡等有价证券回收。干这行说白了就是谁家烟抽不掉、酒喝不掉、券用不掉,收进来再加个差价卖出去。老朱的生意格外的好,一方面他卖得真还便宜,不像其他烟酒商店经常掺杂“假货”,回头客自然多;另一方面,他回收烟酒价格相对较高,“熟人”交“货”,给钱爽快也不验货,这就保证他的“货源”多、求购的“客源”也多,一进一出,这些年赚了不少钱。
可最近他却突然转行,改做快餐店生意,大家百思不得其解。直到有一次他和要好朋友在自己快餐店里聚会喝多了,才酒后吐真言,说出自己多年来一直深埋心底烟酒回收行业的“商业秘密”。 他的经营理念:“以薄利多销为本,赚的是差价,求的是周转快”。为做好烟酒回收这门生意,他同时开了两家烟酒商铺,一大一小,小的开在小巷里,门面不大,很隐蔽,内部装修也不讲究,但很整洁,主要用于回收烟酒、购物卡、代金劵等生意,通常晚上营业;大的开在繁华闹市的路段上,店内装修气派,主要用来出售烟酒、购物卡、代金劵等有价证券,主要是白天营业。他说要想做好这回收行业,最主要的是要有忠实“上家”,也就是要有可靠“货源”。这么多年来,与他打交道的众多“上家”中,虽然人员时时在变,但始终有一批人是他生意的“中流砥柱”,非常稳定,这群人大多是官员或手头握有一定实权人的家属,但他从不多嘴,即使大白天碰到,也装着不认识,这些人可是他得以生存的“衣食父母”。 白天是“普通群众”去大店里买“货”,晚上是“特殊人物”来小店卖“货”,很多时候“货”都是原封不动,只是转了个圈,为的就是实现它的“价值”。那叫一个“宾客满堂”,来往的人络绎不绝,用数钱数到手抽筋形容都不为过。但自从出了八项规定,来拿货的越来越少,高档酒店一家接一家的倒闭,公家单位来团购的,也几乎绝迹了!购物卡、代金劵回收量很低,时常出现“零单子”!特别是最近年来,生意每况愈下,现已入不敷出,为了一家生计,只能想办法转行。
虽说现在高档饭店生意很难做,到处都是“停业装修”与“转让”的告示牌,不少高档酒店改成平民店“挣点小钱”,惨淡经营。但老朱还是下定决心开一家快餐店,他有自己一套独特见解,在他看来,现在虽然是餐饮业的寒冬,但大家总要吃饭,有个三瓜两枣总要出去改善下伙食,特别是上班族,工作时间长,工作强度大,人很紧张,做饭时间基本没有,即使有也不想做,放松一下,所以市场“客源”根本不用担心,饭店只要“回归大众”,走“群众路线”,提供可口的饭菜,再加上适合的价格,不愁快餐生意做不好!
其实多年来,他一直在思考处于灰色地带的高档烟酒回收生意,这个行业就像“洗钱”行业一样,将“黑的”漂成“白的”。每天虽赚的不少,但总睡不好,吃不香,担惊受怕。现在中央大力倡导廉洁之风,并以前所未有的力度治理腐败问题,高档奢侈品回收行业已很难生存,但也正是这个行业的整体萧条却体现了整个社会风气的好转!这对整个社会、整个国家来说是一件大大的好事!
现在正是创业初期,为了减少开支,全家出动,自己上马亲自炒菜,妻子当服务员,儿子当快递员,送美团外卖。虽然每天很辛苦,但快餐生意一天比一天好,更重要的是赚“汗水钱”,用起来“舒心”,晚上睡的“安心”!
作者:市委办公室 孙伟
市直机关工委选送
图文编辑:童霁轩
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